Infos f�r Urlauber
Ausgabe: Nr. 275 (6/2017) vom 22. März - 4. April 2017
Kanarische InselnTeneriffaGran CanariaFuerteventuraLanzaroteLa GomeraLa PalmaEl HierroSpanien
Home > Kanarische Inseln > Nachrichten > Verschiedenes > Ferran Adrià in La Laguna

Nachrichten
  Politik
  Wirtschaft
  Panorama
  Wissenschaft
  Umwelt
  Kultur
  Sport
  Gesundheit
  Multimedia
  Kurz notiert
  Leserbriefe
 
  Archiv

Kleinanzeigen
  Eintragen

Leserbriefe
  lesen
  schreiben

Suchen

   

Veranstaltungen
  Musik
  Ausstellungen
  Theater
  Sport
  Gesundheit
»Verschiedenes

Urlauberinfo
  Überblick

Service
  Mediadaten
  Aboservice
  E-PAPER
  Kundenbereich
  Rufnummern
  Partner-Webs
  Kontakt
  Impressum
  Datenschutz

Vortrag in der Aula der Universität im Rahmen der Reihe „Cocinarte“

Ferran Adrià in La Laguna

Küchenalchimist Ferran Adrià wird am 29. Mai um 12.00 Uhr in der Aula der Universität La Laguna einen Vortrag über Kreativität und Innovation halten.



Fotogalerie
10.05.2013 - Teneriffa - Die Veranstaltung kommt durch die Zusammenarbeit der Universität mit Telefónica zustande und gliedert sich in die Reihe „Cocinarte“, die Ende des Monats in La Laguna die Gastronomie in den Blickpunkt rücken wird, ein. Der Eintritt ist frei, die Platzzahl begrenzt.
Adrià wird über die Kunst der Innovation und ständigen Kreativität in der Küche referieren. Er selbst gilt als Koryphäe in der Molekularküche und führte mit seinem Kult-Restaurant „El Bulli“ mehrere Jahre die Liste der besten Restaurants der Welt an.
Das Programm „Cocinarte“ in La Laguna startet am 27. Mai und beinhaltet Workshops für Groß und Klein, Vorträge und Show-Cooking angesehener Köche der Insel auf öffentlichen Plätzen.
Am Montag, dem 27. Mai wird die kulinarische Woche auf der Plaza del Adelantado schon um 9.00 Uhr mit der Frühstücksveranstaltung „Desayun-arte“ eröffnet. Um 12.15 Uhr werden die Chefs der Restaurants Rincón de Juan Carlos und Villa Cortés mit einem Show-Cooking für Aufsehen sorgen. Um 17.00 Uhr präsentieren verschiedene Restaurants der Stadt „essbare“ Nachbildungen historischer Gebäude, Landschaften etc. Um 18.00 Uhr findet ein Brotback-Workshop auf der Plaza de la Concepción statt.
Am Dienstag, dem 28. Mai geht es ab 9.00 Uhr mit „Desayun-arte“ weiter. Auf der Plaza de la Concepción gibt es um 18.00 Uhr einen Workshop zum Thema „Küche aus aller Welt“.
Am Mittwoch, dem 29. Mai wird Chef Diego Schattenhofer vom Restaurant des Hotels Villa Cortés um 10.00 Uhr im Ex Convento Santo Domingo seine Kochkünste bei einem Show-Cooking zeigen. Um 12.00 Uhr tritt der lange als bester Koch der Welt geltende Ferran Adrià in der Aula der Universität vor das Publikum, und um 18.00 Uhr gibt es eine Anleitung zum Cocktail-Mixen, Flambieren und Tranchieren auf der Plaza de la Concepción.
Das komplette Programm von „Cocinarte“ kann über die Website www.aytolalaguna.com (Canarias desde aquí) abgerufen werden.

Aula der Universität La Laguna: Paraninfo Universitario, Edificio Central, C/Delgado Barreto s/n, La Laguna.






Leserbrief zu Artikel Ferran Adrià in La Laguna schreiben


Wochenblatt-Leser helfen.

  NEWSLETTER
  Ihre eMail-Adresse
Inmobiliaria Optima Canarias